3、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁花椒粒、豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角红椒一个 、椒香鸡丁生姜三片、豆角
原料 ：鸡腿1只、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、四季豆去除两头和筋 ，盐1茶匙 、大蒜炒至出味 。四季豆200克、生抽 、将鸡腿去除骨头，红辣椒切段 ，大蒜切片备用。依次放入生抽 、油1汤匙 、
切成条形 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。2 、
4 、料酒1茶匙
做法：
1 、蚝油、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，再切成丁 ，