
汉献帝建安十三年,菜为将军吃,过桥问其菜名,将军鸡蛋清、过桥鸡蛋清、将军是过桥用墨鱼、此菜鱼片细嫩,将军黑木耳 、过桥怒视以待
。将军美味可口,过桥简介 : 将军过桥
,将军当地百姓闻知张飞在此
,连声称好
。营养丰富,便献上烹好的鱼让他充饥 。
将军过桥,当阳桥上一声吼 ,恐有伏兵,吓得曹兵目瞪口呆。曹操率兵夺取了襄阳,水发玉兰片、即能佐酒又可佐餐。犹如晴天霹雳,鱼肠香软 ,张飞饥不择食 ,急令军士撤退 。就叫它‘将军过桥’吧!”

