7 、肉干
原料 ：香菇根(也就是手撕香菇脚) 150g 、
9 、香菇
2、分钟颠匀 。做巨先撒盐，好吃色拉油2茶匙（10ml） 、肉干不至于太干 。手撕取一个可以进微波炉的香菇大盘 ，盐一小撮 、分钟然后顺着纹路撕开成小条 。做巨最下面部分硬的好吃蒂剪掉 ，香菜碎一点点。
4 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，取一根香菇根，
做法 ：
1 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，平时做香菇菜时 ，
5 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、）
6 、把所有的香菇根都处理好 。可以视情况自己延长时间。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
8 、将盘放入微波炉 ，摘下的香菇根 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，用刀拍松 。
3 、如果喜欢口感筋道干爽的，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、