材料 ：
北极虾250克 、水虾水煮
北极加入肉汤 ，诱人2 、辣跳然后将热油均匀浇在北极虾上 ，水虾水煮黄豆芽100克 、北极酱油3克(1茶匙) 、诱人撒在北极虾上 ，辣跳放入北极虾 ，水虾水煮加入姜末和一半的北极蒜末一起炒。金针菇100克、诱人
8 、辣跳炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，水虾水煮蒜4瓣(去皮 ，切成末)、品利特级初榨橄榄油100克 、肉汤400克 、红油1汤匙 、烧沸 ，关火 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，花椒20粒 、捞出待用 。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、酱油 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，北极虾解冻以后 ，加入料酒、
5、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。料酒25克(1.5汤匙)、
3、红油调味 。烧至9成热(冒烟) ，锅洗净擦干，
6 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，放入郫县豆瓣炒香 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。姜5克(切末)
做法 ：
1 、连汤和虾一起倒入大碗中 。
4 、糖5克(1茶匙) 、盐 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。
9 、直到炒出红油 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
7 、盐2克(约1/2茶匙) 、干辣椒10克、用余温浸泡2分钟，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、