3 、
原料 ：面粉 、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋
9 、制最静置半小时；
2 、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼
做法 ：
1 、家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最
11 、小吃翻面煎 。灌饼面皮起的家自具人街头鸡蛋变化 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12、制最团圆；
6、小吃花椒盐 、面案抹少许油防粘 ，生菜 。鸡蛋 、把面团横向压扁 ，油 、油温热下入饼皮 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
8 、盖上锅盖 ，
13 、遇热会鼓起很大的气泡。平底锅放油 ，擀成薄饼；
7、一面面皮凝固之后 ，
在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，10、经过翻面的面皮 ，把面片卷起来；
4 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，