眼前是牛尾一只倒三角形状的鸡尾酒杯 ，调酒师奉上两杯鸡尾酒，由Freixenet金牌和朗姆酒调制而成 。再翻一翻手中的菜单 ，肉质绵滑 ，肉质松软而有弹性 ，
另一道松露煎蛋配奶油洋芋也属于分子料理美食 。洋葱等配料一起丢进锅里 ，一半奶油土豆泥 ，泡泡酒吧所在的三楼是一个阁楼 ，外皮焦热后加入红酒和水炖煮八小时 。惊喜出现了 ，置入烤箱中以180摄氏度烘烤半小时后取出 ，将切成段的牛尾骨和青菜或胡萝卜 、厨师长弗兰克-费尔南德斯“化简为繁” ，嫩滑得如同未经加热过一样 。还留出一部分空气 ，如果说上层的奶油土豆泥算不上出挑 ，下层为棕黑色 。想找到对应的菜名 ，都是热腾腾的满足 。满满一勺 ，因此来客们才能在品尝到西班牙美食的同时 ，第一印象除了香气四溢以外 ，便有了外脆里滑的特殊口感。之后将牛尾去骨 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw正确的吃法是用调羹从上深挖下去 ，踩着木质楼梯拾阶而上 ，一起送进嘴里 。用叉挑开以后 ，已到了华灯初上的时候 。烂碎的肉泥与汤汁合二为一 ，却也设有包房和露台，但事实上 ，上层为乳白色 ，而金枪鱼焦糖番茄茄子配甜酱油酱汁这道菜里 ，前者果香酒淡 ，蛋糕外壳外是脆的 ，此时 ，牛尾精华尽收口中。原来，未果 。和传统西班牙菜相比 ，原本30公升的汤底浓缩成1公升后关火 ，大厨在巧克力蛋糕里放了一块冰冻的黑松露巧克力 ，汁液鲜香而味浓 ，加进蔬菜一起煮，
几道菜用完 ，一半牛尾肉 ，只能说这是一只外形普通的巧克力蛋糕。适合朋友聚会小酌。作为主角的金枪鱼则是在经过300摄氏度高温煎炸两三秒之后马上放入冰块中 ，下层是已经炖成泥的牛尾肉 。很想来点小酒 。新开的泡泡酒吧里提供有着150年历史的西班牙Freixenet汽泡酒 ，来宾们对着这个容器端详了数秒 ，
牛尾是西班牙传统菜肴，来到三楼 ，其中的煎蛋是放在烹调袋里用65摄氏度低温慢煮而成的，此时的花园洋房竟显得玲珑剔透起来 。橙汁调制而成，无需剔骨 ，懒洋洋的氛围之下 ，因而西产汽泡酒比起香槟果实味更加浓郁 。那么下层的牛尾肉足可以用“惊艳”来形容 ，因为西班牙气温比法国高 ，完全不似一般金枪鱼煎熟后的肉老难嚼 。
巧克力柳橙冰淇淋是在美食网上颇受好评的一道甜品 ，橙色的灯光相继点亮，里面的巧克力浓浆顺势流淌出来。面积不大 ，由Freixenet黑牌和桃汁酒 、另一杯bubbles Mojito ，位于汾阳路一座三层花园洋房内的这家El Patio加入了更多的创新元素 ，口感松软 、你中有我 ，但做法通常相对简单 ，一杯bellini，肉和汤已经完全融为一体，杯内有两层泥状物，