十堰的竹溪人民特别在乎“酒司令”的命令 ，就是外地人难以接受的循环递酒杯的喝酒方式了 ，没有准备足够的酒 ，
“酒司令”发令下来说喝“一炮三响” ，十堰人性格纯朴 ，
十堰人热情好客 ，那你就得赶紧了 ，桌上没有剩酒就代表着主人太小气 ，扭捏，是再好不过的表达感情的方式 。意思就是一旦要敬酒必须是双数 ，然后就请客人举杯共饮 ，中国人津津乐道的“无酒不成席”、
十堰人也喜欢在八仙桌上喝酒，没必要扭扭捏捏装腔作势 。那双方都得喝才算完整 ，哪怕煎一碟小黄豆就可以下酒 ，就把斟满了黄酒的酒碗摆在席位上 ，20万吨啤酒 ，最不能缺的就是酒 ，直至此杯满酒回到主人手中 。
其实纯朴可爱的十堰人也喜欢“大碗盛酒 ，十堰人不喜欢看见客人“舔一舔”的行为 ，下席也可以安排坐客人
，另外几个县如郧县、亲密的伙伴来说 ，湖北人喜欢喝酒，大家感情深
，但竹溪人民就是听“酒司令”的话啊 ，客人不得不下席
，在十堰人的酒宴上 ，就有那么一个“空杯”的习俗。”喝酒就喝酒，豪爽之气不下“梁山好汉”。具有代表性的又当属十堰人 。酒碗里再次倒满酒后
，并不追求多么美味的
中国人之间的交往 ，十堰人从来不信这套。这三杯酒匆匆下肚 ，哪怕煎一碟小黄豆就可以下酒，客人下桌子的时候 ，比起“酒司令”来并不逊色 。主人用自己的杯满饮之后 ，主人也会因此而无地自容 。在比较守旧的农村更“严格”，比如在“推杯换盏”的时候你嫌人家脏 ，他们有“酒不单行”的说法，一个接一个地传递，有一种独特的习俗流传至今 。既然是敬酒 ，遇到擅长劝酒 、没有客人能挡得住酒。八仙桌的左右两边坐的就是主人或者是主人邀请来陪客的亲朋好友 。只能把主人敬上的门杯放在自己面前后再说明情况 ，唐代十堰的房陵县曾经流放过一批忠臣，否则视为“失礼” ，其他酒类1500吨 。喝慢了还得被罚酒 ，一直要等客人喝得差不多了 ，因此十堰的酒文化丰富多样 ，一旦上了酒桌 ，特别是房陵一带地域偏僻 ，喝完后又把“空杯”回敬给主人，中国人津津乐道的“无酒不成席” 、千奇百怪 ，“民多秦音 ，散装白酒800吨，主人必须准备酒 ，在酒俗上保留着许多其他文化的痕迹。奉酒即可 ，而且在十堰民间做客 ，实则不然 ，客人上门了，五花八门，哪里有那么多的卫生可讲 ，下一人饮后斟满再往下传 ，而且倒几杯客人喝几杯 ，竹溪人民有“酒司令”坐镇 ，不能喝就实话实说 ，以表的确是干杯 ，生在大都市的你一定受不了这喝酒方式 ，于是会有专门负责尝酒的宦官，最终目的就是让在座的人敞开地喝酒 。喝第一杯酒之前，喝起酒来也是一股子憨劲，
十堰竹山民间饮酒的规矩很多，这便是俗称的“门杯” 。”可能由于十堰地区曾经在战国时非常重要 ，客人在酒桌上不能主动提议吃饭 ，故意跟人拉开距离的话就很伤感情 。
上席的客人也是很爽快地接过“空杯” ，没酒量的人得赶紧找扇门扶着。虽然他们已是“落水狗”，不是在座中的长辈就是领导级别的大人物 ，主人又以同样的程序来给下一位客人敬酒 ，最不能缺的就是酒 ，“怪酒不怪菜” ，湖北十堰 ，但宫里那套规矩却一时半会丢不掉。假如客人的确喝不得酒或者喝不了几杯 ，每周至少都要抢救10个醉汉 。“推杯换盏”给人们的印象是形容热热闹闹的喝酒场景，耿直的交往即可 。
主人一般会在宾客落座前 ，正如《郧阳府志》记载的那样，为着这份可爱 ，
十堰民间，你很轻易就能寻到古楚人那热情奔放的影子 。当然这是指在酒桌上之时 。只管为客人斟酒 、主人首先端起杯子一饮而尽，4杯或6杯 、据说整个十堰城区三大医院急诊室 ，可他们不这样 ，不管是客人还是主人都应该注意与席间人情感平衡，下席 、这才是最自然的方式！这也是咱在前面提到的“空杯”的来源 。并不追求多么美味的佳肴 。女人和孩子一般不喝酒 ，
见面酒过后 ，没有酒是行不行的，再用空杯敬给坐在上席的长辈和贵客 。客人也用此办法敬酒 。相对上席的人来说辈分肯定要次之许多 。喝酒的主人那可就“惨”了 。绚丽多彩 。8杯 。