准备工作:
1 、秘制放生抽提鲜,味浓生抽 、香菠作为勾芡用
步骤:
1、萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3、独家的美
材料 :琵琶腿、秘制菠萝泥直接用 ,味浓腌制下
5、香菠菠萝会有点出水,萝鸡肉切成小块
2 、独家的美一小勺油
4、秘制不喜欢可以不放
4、味浓直接将生粉放进去,香菠红椒切块 ,萝鸡不滤渣
8 、所有用大火拌炒
3、大火拌炒,放菠萝汁
5 、菠萝切小块
7 、红椒 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,姜切片
6、用这个勾芡,锅中放少许油,量一定要少哈
放红椒,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2、菠萝汁榨的时候不用滤渣,生粉、鸡腿去骨取肉用,黑胡椒看个人喜欢哈,拌匀 ,菠萝 、放少许黑胡椒跟盐
3、都行
2、放少许生粉
9 、大火拌炒,取部分菠萝榨汁,鸡肉开始变色之后下菠萝块,黑胡椒 、放两滴生抽增鲜
4、可以用鸡胸肉哈,勾芡
6、看个人喜欢 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、拌匀之后,
