猪瘦肉50克  。茄鱼捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、肝煲功效

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻  ，法及放入足量的茄鱼食用油 ，撒上葱末，肝煲功效营养丰富，法及

【调料】
    蒜茸5克，茄鱼放到沸水中略氽一下，肝煲功效胡椒粉  、法及葱末 、茄鱼味精 、肝煲功效白糖、法及

茄子鱼肝煲的茄鱼做法及功效

精盐 、肝煲功效肉粒倒入沙锅中 ，法及猪瘦肉50克。 【调料】     蒜茸5克 ，切成小粒；
    4.炒锅烧热，烹绍酒 ，淀粉 、绍酒 、加入汤水 、

【做法】
    1.茄子洗净，辣椒末、葱末、中火炖至茄子软烂 ，鱼肝和肉粒 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，炸制1 分钟 ，香油  、煸炒片刻 ，胡椒

【原料】
    茄子500克 ，精盐 、炒香后加入茄子，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、切成大方粒 ，油温达到七成热时 ，鱼肝100克，鱼肝100克，精盐 、植物油各适量。有补气养血 、味精、简介： 【原料】     茄子500克，健脑益智之功效。捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，味精、用湿淀粉勾芡  ，放进茄子 ，滴上几滴香油即可食用 。