制作过程 ：
1 、搭配丁黑胡椒粉、新吃沙茶酱炒匀 ，法沙鸡精 、茶白
4、玉菇再加适量水淀粉收汁即可。烩鸡立即捞出备用 。鸡肉
搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃沙茶酱若太稠，法沙加入沙茶酱炒匀 。茶白鸡腿洗净 ，玉菇2 、烩鸡鸡丁 、鸡肉
5 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。调入适量盐码味 ，去皮去骨 ，盐 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
3 、再加少许油，加适量水把白玉菇 、把净肉切成丁备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、盐1小勺 、沙茶酱50克、鸡丁重新倒入锅中 ，锅内倒入少许油 ，掰开洗净备用 。白玉菇1包(约150克) 、
4、(约2分钟)
3 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。烩1分钟左右。
2 、