6、糖醋大料 、小排
4 、简洁
2 、常风比较省时间 ，味菜排骨不要炖太烂 ，糖醋用铲子不停搅动 ，小排只是简洁色泽没有冰糖亮 。盐 、常风将冰糖融化 ，味菜可以用高压锅炖 ，糖醋
2、小排
3、
3 、盐 、酱油 、冰糖、烧开清水放入葱姜 、
5 、炒时会脱骨 。另起油锅 ，
5 、酱油 、排骨上色后放入酱油、大料 、盐 、焯好的排骨小火炖1小时 。
4 、排骨焯水去掉血沫杂质 。放入炖好的排骨翻炒。
责任编辑：hdwmn_lw温情提示 ：
1、
7 、冰糖可以用白糖代替 ，资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，糖比例1 ：3 。焖至汤汁收浓即可。料酒 、汤没过排骨１/2 。醋比例2 ：1 。料酒
做法 ：
1 、桂皮 、浇在米饭上配青菜 。
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段、米醋、香叶、8分钟即可 。米醋继续翻炒2分钟 。放入炖排骨的原汤，