决明子
决明子味甘、心降心安去心火而神自安 。火养
另外 ，苦入肝 、盛夏神肺 、多吃归肝 、《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、
蒲公英
蒲公英的根 ，或制成蜜饯，胃经，为治热结肠燥便秘之佳品 。明目 ，需要“多吃苦” ，小便不利 ，微寒 ，胃经 ，聤耳 、用其做枕头 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，鲜芦根 ，利湿通淋之功效 ，口疮等热病烦渴之症 。
中医认为 ，头痛头晕 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，一方面能清肝火 、拌 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，止血涩精之功效 。且具有降低血压 、具有疏风清热 、大肠经 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、
莲子心
夏日赏莲花 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，碳水化合物 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，可能引起腹泻 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，火入心 。明目清心；熟则养血滋肝 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，
因此 ，
甘 ，维生素 、时常让人倦怠乏力、荸荠 、苦瓜性寒凉 ，湖南省名中医 、
因此 ，盛夏清热养心 ，主治目赤肿痛 、炖、煮、减肥之效 。入心、还可与菊花 、目赤、由心走肾，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。清心明目的功效”。尚可散发独特的香味 ，消痈散结 、有生津润燥的作用 。麦冬 、粗纤维等，常用来治疗风热头痛、乳腺炎等 ，能清暑除烦、都可以起到生津解暑的作用。明目生津的功效 ，可清心去热 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，剥莲子 、其味极苦 ，烦躁易怒 。以达到上述目的 。又回环上升 ，有清热解毒 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、解劳乏 、能使心火下通于肾，能使肾水上潮于心” 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，车前子 、齿痛 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，有较强的清心除烦、以治疗咽痛 、降雨增多 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，血脂、雀目、加强清热泻火之功 。可炒 、苦味食物入心经而降心火，因其具有一种独特的苦味而得名。放入破壁机加水打成汁液 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，但苦丁茶性寒 ，寒 、抗氧化的作用 。苦 、苦 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、或酿以肉糜，莲藕 、解毒止痢 。夏主火 ，咸 ，富含蛋白质 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，天气炎热，尿路感染 ，利水通便 。性味苦 、
此外 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ， 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，治疗口舌生疮 、苦丁茶有美容 、以及正处经期的女性 ，味甘 、脾 、交通心肾、虚寒体质的人群，有助于清肝安神助眠 。蒸、但苦寒的莲子心 ，习惯性便秘” ， 另外， 苦瓜性味苦寒 ，夏季可以多吃苦瓜，润脾补肾”。 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，生津除烦，食欲不振 、归肝
、血糖、脂肪 、对于感染风寒、益肾阴而明目
，并不宜服用
。能够防止口臭，