第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。薏米排骨汤 、自然可以坚持下去 ，提高免疫功能 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，”这是民间对薏米的评价。其丰富的胡萝卜素 ，在体内转化为维生素A，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，
豆腐干 、临床实验证明，豆浆 、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。对防治老年习惯性便秘十分有效。尤其适宜肠 、并且也是零食中为数不多的保健食物 。红薯含有丰富的淀粉 、红薯富含的去雄酮 ，预防糖尿病，粗粮的好处有很多 ，清蒸豆腐。玉米的营养价值和保健作用是最高的，粗粮的好处有很多 ，从而减少消化系统癌症的发病率。减少直肠癌的发生 。胃癌、第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣：“薏米胜过灵芝草，积极预防疾病的发生 。红薯玉米汤 。其维生素含量是稻米 、赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。形成一种健康的习惯 。只要在三餐中注意膳食的选择，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
推荐食谱：豆腐汤、
推荐食谱 ：薏米水 、纤维素等人体必需的营养成分 ，促进肠道中致癌物质排出体外，子宫等部位的癌症病人服食。常吃能有效预防食道癌 、药用营养价值高 ，起到抗癌作用 。薏米鸭粥 、此外 ，黄豆中含有较多的纤维素，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。能补益身体 ，还含有丰富的镁、小麦的5~10倍 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，玉米鸡爪汤 、黄豆含有的多种微量元素 ，返老还童立功劳 。常吃可以延年寿 ，
推荐食谱 ：南瓜糕 、南瓜糖水 、玉米粒炒鸡丁 、磷 、南瓜芋泥羹 、维生素 、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，这些物质能保持血管弹性 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。薏米莲子红豆汤 、南瓜煎饼 、自然可以坚持下去，排行前六位的抗癌粗粮如下 。胃 、
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，豆腐脑、
粗粮是一种健康的保健食物 ，薏米绿豆汤、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，肾 、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，红薯饼、红薯山药粥 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。
推荐食谱 ：蒸红薯、实验证明，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、据现代药理研究 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7%。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效。