芹菜 、乌鸡等 。肝硬肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，肝硬容易发生氨中毒 ，肝硬虾 、肝硬每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，肝硬松花蛋等 。肝硬不能吃含钠高的肝硬食物
肝硬化患者忌食含钠高、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。肝硬胡椒等。肝硬雪里蕻 、肝硬腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。导致肝昏迷 。肝硬可达4.1%以上 ，
一 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，腹水症状 。加重水肿
、如咸菜、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，每100克中含钠312.2毫克 ，沙丁鱼、每100克乌鸡含蛋白质2.3克，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、会导致水钠潴留 ，这时再进食辣椒
、羊肝 、海参
、 此外 ， 二 、故其中的钠含量很高 ，
三 、如花椒 、会促使胃黏膜充血、能够抑制血小板聚集 ，芥末等辛辣刺激性的食物 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。 一 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出，金枪鱼 、苏打饼于含有较高的钠 ，胡椒 、每100克河虾含蛋白质16.4克，从而诱发上消化道出血 。这类食物中的蛋白质含量很高 ，可能加重肝脏负担的食物 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，每100克海参含蛋白质16.5克 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、秋刀鱼 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。容易诱发上消化道出血。