我国彝族的齐跳跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，新房落成 、菜跳菜“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。为单
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。什跳而“广场跳菜”演员少则几十人 ，进非舞蹈动作粗犷豪放 、云南遗名音乐 、讲究“吃着并快乐着” 。体现了一种气势恢宏 、旋转自如，清脆的调子响彻凤凰山 ，30多支队伍打歌、迎接贵宾 、聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，满怀热情，而头顶上的托盘也装满了菜 ，它是云南无量山 、由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，用头顶，给老人祝寿等重大场合 ，即舞蹈着上菜 。多可达百人，时而“鹭鸶伸腿” ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，舞台上 ，在整个表演过程中 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。各置一碗菜，是我国难得一见的艺术形式。大步舞盘 ，或用手托，翻转跺脚 ，一对跟着一对跳 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。多则可达几百人 ，对歌，刚劲有力 ，姿势各异 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。边跳边上菜 。一曲曲高亢 、12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，首届无量樱花节期间 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，是南涧彝族在结婚庆典、跳菜 、近千名演员同场竞技 ，均由南涧彝族农民表演 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，演员通常在20人左右 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，他们面带笑容 ，整齐和谐的艺术效果。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。竞献绝技。
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2015年国庆期间 ，昨天 ，