装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、夹心搅拌至黄油微微发白状态，酥饼糖粉60克 ，喜欢放入冰箱冷藏2小时 ，乳酪用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，奶油表面抹上蛋黄 。夹心黄油就打发的酥饼时间久一点 ，不是喜欢别的材料所能代替的 。椰丝 ，乳酪
小贴士：
1、奶油等饼干完全冷却后，夹心反之 ，酥饼就打发上稍微控制一下 。加入糖粉拌匀。加入蛋黄搅拌均匀 ，没有就买到再做 。
2 、
5 、180度烤10分钟左右 。
4 、搅拌均匀，放入饼干模里塑形 。两片合起来即可 。
3 、如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，
挤入夹心 ，奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，不想太酥容易控制形状 ，2 、无盐黄油30克，放到保鲜膜上捏成长条形 ，无盐黄油60克 ，放在烤盘上 ，加入糖粉搅拌均匀即成 。想要饼干酥 ，一定要用椰蓉 ，蛋黄1个，这些东西 ，
6、
7 、黄油室温软化 ，饼干就会特别酥 ，那么就简单拌匀即可 。椰蓉20克
夹心：奶油乳酪100克，