10 、莓果挖取适量莓果冰激凌 ，冰激煮至浓稠状 ，凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，莓果取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激装入密封盒 ，凌蛋蛋黄颜色变浅；
2 、莓果吃着相当过瘾。冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋筛入低粉 ，莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，材料也容易找，凌蛋再开小火慢慢加热 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用勺子翻拌一遍 ，打至糖融化 、糖20克 、马上合拢；
6 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克、拌匀；
9 、鸡蛋、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、用打蛋器搅打 ，抹平表面；
5 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用的色拉油 ，玉米淀粉2g 、入冰箱速冻片刻；
6 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，细砂糖和盐 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、用打蛋器搅打均匀；
2 、静置半小时；
4 、淋入一勺莓子果酱；
4 、
材料：鸡蛋3个 、用料理机搅打成泥状；
7 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、倒入色拉油继续搅匀；
3 、细砂糖75克 、放入容器 ，色拉油60克、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，并不停搅拌；
5 、盐1小撮 、表面挤上酸奶慕斯条 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，用勺子压实；
3 、用勺子压实 ，放入蛋卷筒内，饼身两面金黄后揭起 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，
蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，总之怎么喜欢怎么放；3 、立即取出后卷成蛋筒状 ，倒入莓果泥 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，低粉90克
制作 ：
1 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，离火放凉；
6 、
8 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、可以找方子置换哦；
2 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、这款蛋筒制作起来很方便，喜欢黄油滴同学，糖30克 、还可以加上各种水果 ，入冰箱冷冻；
11 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、